LETZ go find some SUSHI!

Letz Sushi er stedet for folk med mindre sushierfaring eller folk, der bare gerne vil have nogenlunde sushi til billige penge. Stedet er et besøg værd, dog ikke hvis du går efter den helt store sushioplevelse.

Sådan. Så skal der anmeldes igen, og denne gang lægger jeg vejen forbi Letz Sushi på Højbro Plads i City. Det er dog ikke første gang, jeg besøger stedet, idet det faktisk var på Letz Sushi (på Højbro Plads), hvor jeg i sin tid første gang spiste sushi. Stedet har ikke ændret sig siden, så da jeg træder ind i restauranten er der intet, der overrasker mig eller har ændret sig (det skulle da lige være stedets hjemmeside, som har fået et flot og moderne design siden sidst, jeg tjekkede).

Klokken er 14:45 om eftermiddagen, så jeg kan akkurat lige nå at bestille en hurtig omgang makiruller - nærmere bestemt 2 x "Makibox", som hver indeholder ti store futomaki. Jeg skimmer menukortet og ender med at vælge "California roll m. laks", "Laksetatar m. cream cheese", "Spicy laks" og "Spicy tun". Jeg har allerede udset mig et sted at sidde, så der tager jeg plads og venter på maden.

Kort tid efter kommer tjeneren med mine 20 maki, som jeg straks begynder at spise. Jeg er dog desværre skuffet over sushien. Norien virker tør og ikke blød, som den normalt er, risene virker tørre og fisken virker ... ja, træt og meget neutral i smagen. 

Man kan selvfølgelig heller ikke komme og forvente det helt store, i og med at prisen for de 20 futomaki i tiden mellem kl. 12 og kl. 15 kan fås for sølle 130 kr.; men jeg synes dog stadig ikke, at smagen og kvaliteten lever op til mine egne standarder og forventninger.

Jeg spiser færdig, betaler og forlader skuffet restauranten. 

Vurdering: ♥ ♥ (to hjerter).

Adresse:

Letz Sushi

Højbro Plads 19

1200 København K

Tlf.: 35371918

www.letzsushi.dk

Hold dig munter på Café Munter

Man siger, at en restaurants eller en cafés navn betyder meget for førstehåndsindtrykket af restauranten; og for Café Munter er dette netop tilfældet - for på caféen er folk muntre, stemningen er munter - og maden ligeså. Hvis den da kan være det.

De hyggelige omgivelser på Café Munter

En kold februardag skal min kæreste, Katrine, og jeg til København for at købe forskellige ting. Vi har aftalt, at vi for en gangs skyld ikke skal spise sushi, som vi har for vane; i stedet har vi besluttet os for at prøve noget andet. Hun fortæller mig, at hun kender en rigtig hyggelig café, som ligger i Strædet, som løber parallelt med Strøget (fra Amagertorv og ned til Gammeltorv). 

Caféen hedder "Café Munter" og ligger på vej i en kælder ikke så langt fra Amagertorv. Jeg har faktisk aldrig hørt om stedet før, så da min kæreste foreslår det, da hun før har haft gode oplevelser på caféen, går jeg med til at give det en chance.

Klokken er lidt over fem om eftermiddagen, da vi begiver os ned ad den smalle trappe, åbner døren og træder ind i den varme café. Der sidder folk ved stort set alle borde, lige på nær ét bord, der er placeret længst væk fra døren. Vi tager plads. 

Da der dog ikke kommer nogen tjener, går min kæreste op efter to menukort, da hun kender caféen og ved, hvor menukortene ligger. Kort efter kommer hun tilbage.

Vi studerer kortet, og efter et til to minutter falder valget for os begge på to burgere - "Den klassiske", der koster 119 kr. Egentlig en ganske fair pris for en burger af den størrelse, som de i menukortet skriver (200 g oksekødsbøf).

Efter kort tid kommer tjeneren, tager imod bestilling og går igen. Han kommer hurtigt tilbage med to glas isvand.

Cirka syv minutter efter vender tjeneren tilbage igen, nu med to tallerkener med en kæmpe burger samt kartofler og lidt mayo og ketchup på. Vi går i gang med at spise.

Jeg er overrasket over burgerens smag, da det er lang tid siden, jeg har fået en rigtig burger; den smager af kraft, mørt kød og okseblod på en sådan måde, som man rigtig forventer, en burger skal smage. Kartoflerne er sprøde og går fint sammen med den bløde og saftige burger.

Da vi har spist færdigt, betaler vi og forlader caféen igen. Tjeneren leverede dog ikke nogen særlig venlig betjening, idet han hverken sagde tak for besøget eller noget som helst - det trækker for mig lidt ned i oplevelsen, dog ikke bedømmelsen, men alt i alt har besøget på caféen været positivt, og jeg vil klart besøge caféen igen.

Vurdering: ♥ ♥ ♥ ♥ (fire hjerter)

Adresse:

Café Munter

Læderstræde 28

1201 København K

Tlf.: 33 33 88 08

www.cafemunter.dk

Sticks 'n' Sushi

Ceviche Roll

Hells Kitchen Roll

Sushi. Nok den form for spise, der er mest udbredt og mest populær blandt nutidens unge; og skal jeg være helt ærlig, så forstår jeg dem godt.

For nogle dage siden besøgte jeg Sticks 'n' Sushi i Valby. Straks da man åbner døren ind til restauranten mødes man med et "Irasshai mase" fra kokkene og tjenerstaben, og man føler sig straks velkommen.

Efter blot at have befundet mig i restauranten i yderligere et par sekunder, kommer en smilende, ung tjener hen til mig og spørger, hvad jeg kunne tænke mig. Jeg vil gerne have et bord, og hun viser mig ned til enden af deres lange læderbord. Jeg tager plads, og hun lægger tre menukort på bordet foran mig. Sådan. Så er det bare med at vælge.                                                                      

Da jeg efterhånden er temmelig kendt hos Sticks 'n' Sushi (og jeg også holder mig opdateret på deres hjemmeside), er det ikke noget sværere valg for mig at vælge min sushi; og dog. Jeg føler en trang til at prøve noget nyt - jeg vil vælge det, som det, ifølge mig, vil være mest kompliceret for kokkene at lave.

Valget falder altså på kaburimaki (toppede makiruller), nærmere bestemt otte Hells Kitchen-rolls og otte Ceviche-rolls. Jeg kalder på tjeneren, hun modtager min bestilling og går straks til kokkene for at videregive denne.

Efter blot syv-otte minutter, hvilket efter min orientering er ganske acceptabel tid at vente på sin mad, kommer hun tilbage med seksten flot anrettede kaburimaki. Jeg begynder straks at spise, og undervejs slår det mig, at fisken har en ganske særlig frisk og dejlig smag, som jeg faktisk aldrig har smagt før - det gælder både hos Sticks 'n' Sushi men også andre sushirestauranter. Fisken er blød og kold, dog uden at være for klæbrig eller frossen. Lige tilpas.

Efter at have spist færdig, betaler jeg for maden og smutter igen. Restaurantbesøget har været godt, og jeg er positivt overrasket over stedets kaburimaki.

Vurdering: ♥ ♥ ♥ ♥ (fire hjerter)


Adresse:
Sticks 'n' Sushi
Valby Tingsted 4
2500 Valby
Tlf.: 36171836
www.sushi.dk